[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]21. novembrī Rīgas Tūrisma un radošās industrijas tehnikumā noslēdzies profesionālās izglītības iestāžu audzēkņu profesionālās meistarības konkurss "Jaunais Maiznieks 2019". Par uzvarētāju kļuvusi Jelgavas Amatu vidusskolas 3. kursa audzēkne Justīne Jumīte. Audzēkņu uzdevums bija pagatavot veselīgu maizi mūsdienīgam patērētājam, izmantojot...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]’’Maize saista mūs ar zemes spēku. Latviešiem īpaša ir rudzu maize. Rupjmaizei ir visciešākā saikne ar Latvijas zemi. Vismaz viena šķēle maizes dienā vistiešākajā veidā stiprina mūsu garu un miesu. Atteikties no maizes nozīmē atrauties no zemes dotās dāvanas.’’ Paldies...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]Ziņa presei                                                                                                                                                         07.11.2019.   Aicinām pievienoties kulinārā tūrisma piedāvājumam „Rudzu ceļš” Rudzu rupjmaize latviešu mājās aizvien bijusi viens no pamatēdieniem, tāpēc tā ir viens no latviskuma simboliem arī mūsdienās. Rudzu maizes kukuli ņemam līdzi ceļojumā, lai pasniegtu kā dāvanu,...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text] Zemkopības ministrijas Vislatvijas lauksaimnieku konkursā ''Sējējs 2019'' – maiznīca SIA ‘’Dona’’ saņēma lielo gada balvu nominācijā ''Gada uzņēmums pārtikas ražošanā''! Sveicam valdes priekšsēdētāju Kārli Zemešu un visu uzņēmuma kolektīvu! Zemkopības ministrs Kaspars Gerhards uzsvēra: "Šis konkurss ir gan sacensība, gan arī pateicība ikvienam...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]Šogad mūsu kaimiņi - Igaunijas Maiznieku asociācija /Eesti leivaliit/ Leivanädal "Leiba Ei Asenda" atzīmēja 30 gadu pastāvēšanu. Latvijas Maiznieku biedrība 23. oktobrī apmeklēja Tallinas pārtikas izstādi ‘’Tallin Food Fair 2019’’, piedalījās konferencē, IMB 30. gadadienai veltītajā kūku konkursā kā žurijas locekļi un...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]Rīgas tūrisma un radošās industrijas tehnikumā  (RTRIT) kuplā skaitā pulcējās viesi , lai pateiktu paldies ilggadējai direktorei Silvai Ozoliņai par mūža ieguldījumu modernās mācību iestādes izveidē, par tās popularizēšanu Latvijā, Eiropā un pasaulē. Silvas k-dze tehnikumā nostrādājusi vairāk nekā 40 gadus. Antuāna...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]26. sepetembra rīts pagāja profesionālās sarunās par maizi, par tradicionālām maizes gatavošanas metodēm, prasmēm, vislabākajām maizes izejvielām un maizes patēriņa tendencēm, jo LMB birojā satikās The Bread Bakers Guild of America biedri un Latvijas maizes nozares pārstāvji. Maizi...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]Septembris ir zinību mēnesis - tā arī 20. septembra diena 20 profesionālo skolu pasniedzējām un uzņēmumu prakšu vadītājām maiznīcā Lielezers pagāja varen darbīgi un aizrautīgi - starp miltu un iesala katliem, starp plaucējuma kubliem, maizes,  maizes krāsns siltumu un...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]12. septembrī Ogres tehnikumā norisinājās seminārs ‘’Meistara diena’’, ko organizēja biedrība ‘’Siera klubs’’ sadarbībā ar Ogres tehnikumu. Apmeklētāju pulks varen kupls – 150 topošie jaunie pavāri un pārtikas speciālisti. Kopā ar Siera kluba valdes priekšsēdētāju Vandu Davidanovu, Zemkopības...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]Latvijas Pārtikas uzņēmumu federācija kopā ar saviem biedriem Latvijas Maiznieku biedrību un Rīgas Tūrisma un radošās industrijas tehnikumu izstādē “Riga Food 2019” organizēja sviestmaižu gatavošanas maratonu “Sviestmaize vieno!”. Izejvielas sviestmaizēm nodrošināja vairāki Latvijas ražotāji, kas ir Nacionālās pārtikas...