[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]MEDUS, MAIZE, PIENS - trīs senākie pārtikas produkti, kas teicami sader kopā, ir veselīgi, gardi un tautā iemīļoti. 23. jūlijā Rīgas Latviešu biedrības namā notika Jumta bišu stropu atvēršanas svētki, kur savu gardo produkciju prezentēja arī maiznieki – SIA ‘’Saldus maiznieks’’, SIA...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text] gada jūnijā Latvijas Maiznieku biedrība (LMB) aicināja sabiedrību sniegt viedokli par Maizes patēriņa paradumu maiņu Covid – 19 pandēmijas laikā. Aptauja tika realizēta interneta vidē –  sociālo tīklu Facebook LMB lapā. Aptaujā piedalījās 523 respondenti – no tiem 75%...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]No 11. līdz 12. jūnijam, kad Latvijas druvās zied rudzi, Latvijas Maiznieku biedrības izbraukuma valdes sēdē maiznieki smēlās iedvesmu un guva pieredzi, tiekoties ar Latgales sirds cilvēkiem, sava amata pratējiem ar ''lielo burtu''.  Šoreiz maiznieki tikās ar Maiznieku...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]27.maijā biedrība Siera klubsorganizēja Ogres tehnikumā radošo stundas „Jāņu siers – saules ceļā”. Sešas dalībnieces, katra izmantojot pa 3 kg Jāņu siera, kā arī krāšņus, piemērotus dekorus un Latvijas rupjmaizi – Salināto no Maiznīcas Lielezers, gatavoja siera plates...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]Latvijas Maiznieku biedrība piedalījās arī šī gada pēc skaita otrajā biedrības ‘’Siera klubs’’ V.Davidanovas organizētajā seminārā ‘’Veselība, labs izskats, harmonija ar Latvijas produktiem’’ , kas notika 27. februārī mācību centrā RIMAN. Semināra viesu vidū kopā ar Latvijā zināmiem šefpavāriem...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]Paldies SIA ‘’Leipurin’’ https://www.leipurin.com/lv/galvena-lapa – ilggadējam Latvijas Maiznieku biedrības sadarbības partnerim un atbalstītājam par darbīgo un jauniem iespaidiem pilno dienu, kas notika 20.02.2020. uzņēmuma testa ceptuvē un semināra izskaņā – iepazīstinot dalībniekus ar mūsdienīgi aprīkotām maizes un konditorejas izejvielu...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]Arī 2020. gadā Latvijas Maiznieku biedrībai turpinās veiksmīga sadarbība ar Restorāna un servisa skolu (RSS). Šoreiz LMB izpilddirektore Gunta Duka darbojās žūrijas sastāvā jauno konditoru konkursā Valentīndienas priekšvakarā kopā ar RSS pasniedzēju Guntu Stepanovu, SIA Puratos Latvia tehnoloģi/konsultanti Lindu Bekmani un Bīriņu pils šefpavāru Kasparu Rocēnu. Bija...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]Un tā iesākās stāsts par spēcinošo RUDZU GRAUDU, tradicionālajiem latviešu ēdieniem no RUDZIEM un LATVIJAS RUDZU RUPJMAIZI...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]MAIZNIEKIEM - drosminiekiem, sava darba profesionāļiem piemīt talants, spēks un maģija! 24. janvārī sveicām Valteru Kanopa no  Maiznīcas ‘’Lielezers’’ Maiznieka amata meistara diplomu saņemot, Nadeždu Trokšu no Londonas no maiznīcas ‘’Caraway Bread’’,  Arturu Šimkjaviču un Igoru Nikolajevu no  SIA ‘’Lāči’’ - Maiznieka amata...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]Kvalifikācijas darbs pabeigts, eksāmens nokārtots un LMB Maiznieku amatu brālība šodien, 9. janvārī kļūst par vienu maizniekmeistaru bagātāka. Tas ir amatnieka šarms, īstums, meistarība un pilnīga nodošanās visam, ko dara Valters Kanopa . No Valtera Kanopas Maiznieka amata meistara kvalifikācijas darba...