No šodienas varam krāt atziņas, un nu jau arī atmiņas, par aizvadīto izstādē ‘’Rīga Food 2026’’.

Esam priecīgi par jauniešiem, kuri savā ikdienā vēl joprojām izvēlas rudzu rupjmaizi.

Draudzīgi, kā ik gadu, pagāja intensīvais un gardais darbs Latvijas Maiznieku biedrības (LMB) ekspozīcijā, kas bija iekārtots Latvijas nacionālajā kopstendā, ko organizēja Agroresursu un ekonomikas institūts (AREI) ar Zemkopības ministrijas atbalstu.

Paldies visiem uzņēmumiem, kas pierādīja, ka maiznieki un maiznieku izejvielu piegādātāji ir ”dzīvi” un pilni enerģijas.

Stendā aktīvi piedalījās: maiznīca ‘’Dona’’, ‘’Lāči’’, ‘’Lielezers’’, ‘’Lielkalni’’, Ķelmēnu maize, SIA ‘’Puratos Latvia’’ un zīmols ‘’Pūre’’ un SIA ‘’Lanordija’’.

Paldies personīgi AREI Andrai Ūdrei par rūpēm kopstendā, Solvitai Survillo par ES aizsargātā produkta – Salinātās rudzu rupjmaizes popularizēšanu Latvijas Lauku konsultāciju un zinātnes centra stendā un SIA ‘’BT1’’ Aigai Kuprei, Inesei Liberei un Rolandam Nežbortam par iespēju prezentēt maiznieku veikumu daudzos izstādes pasākumos uz lielās skatuves.

Mazie pavāri “Riga Food 2026” atklāja veselīga uztura noslēpumus:

kā padarīt ikdienas maltītes ne tikai gardas, bet arī veselīgākas? To 12. septembrī izstādē “Riga Food 2026” Ķīpsalā praktiski noskaidroja mazie gardēži.

Uz Galvenās skatuves bērni piedalījās 2 aizraujošās meistarklasēs:

1)“Kas manā kārbiņā?” Kopā ar uztura speciālisti Viānu Kuļšu bērni izvēlējās produktus, paši komplektēja savas pusdienu kārbiņas un uzzināja, kā ikdienas maltīti padarīt sabalansētu un daudzveidīgu. Katrs dalībnieks mājās devās arī ar “Tramontina” pusdienu kārbiņu,

2)“Veselīgie našķi – enerģijas bumbas”, kulinārijas ekspertes Inas Poliščenko vadībā mazie “pavāri” gatavoja gardas enerģijas bumbas un pārliecinājās, ka veselīgāks našķis var būt arī krāsains, gards un jautrs! Bērni paši izvēlējās sastāvdaļas, gatavoja, degustēja un, pats galvenais, mācījās veselīga uztura principus caur praktisku darbošanos. Jo veselīgi ēšanas paradumi sākas ar mazām izvēlēm – un tās var būt arī ļoti gardas! Kā atbalstītāji šajos pasākumos piedalījās arī LMB biedri.