Latvijas Maiznieku biedrības – Misija
Veicināt mūsdienu tendencēm atbilstošu maizes ražošanas attīstību, celt maizes popularitāti un patēriņu, saglabāt sentēvu maizes cepšanas tradīcijas un maiznieka amatu.
Latvijas Maiznieku biedrības – Vīzija
Mēs esam pārliecināti – arī nākotnē maize būs cilvēkiem neatņemama veselīgas ēšanas kultūras daļa, ko raksturos meistarība, jaunatklāsme un tradīcijām bagāts latvieša dzīves stāsts.
Biedrības mērķi:
- apvienot maizes ražotājus un izejvielu piegādātājus, lai veicinātu maizes ražošanas nozares attīstību un perspektīvas, risinot biedru kopīgās problēmas un pārstāvot to kopīgās intereses valsts pārvaldes un citās institūcijās
- veicināt un popularizēt veselīgu dzīves veidu uzturā lietojot maizi un maizes produktus
- sekmēt maiznieka amata attīstību un celt tā prestižu
- saglabāt un nodot jaunajai paaudzei sentēvu maizes cepšanas tradīcijas
Biedrības uzdevumi:
- sekmēt likumdošanas pilnveidošanu un uzlabošanu maizes ražošanas nozarē, sadarbojoties ar valsts iestādēm un nevalstiskajām organizācijām (dalība konsultatīvo padomju darba grupās u.c.)
- sekmēt pētījumu izvēršanu, kas veicinātu nozares attīstību un inovitāti
- veicināt maiznieka amata saglabāšanu un attīstību, izstrādājot un realizējot apmācības programmas un pasākumus (meistarklases, konkursi, semināri, Maiznieka amata zeļļa un meistara diploma iegūšana u.c.)
- informēt sabiedrību par sentēvu maizes cepšanas tradīcijām, šodienas aktualitātēm, tendencēm un problēmām nozarē, rīkojot izglītojošas konferences, seminārus, meistarklases, konkursus un piedaloties izstādēs, degustācijās, izbraukumu pasākumos u.c. aktivitātēs
- sniegt konsultācijas nozares attīstības jautājumos, rīkot kopīgus pasākumus biedru saliedēšanai un komunikācijai.