No š.g. 1. jūlija uz vienu gadu pilotprojektā samazinās PVN likmi daļai pārtikas produktu. Zemāk pielikumā PVN likums.

Samazinātā 12 % PVN likme noteikta rudzu, kviešu, jauktu miltu, bezglutēna maizei; svaigam, sterilizētam vai pasterizētam pienam; svaigai un atdzesētai mājputnu – vistu, tītaru, pīļu, zosu, pērļu vistiņu, paipalu – gaļai; svaigām mājputnu olām čaumalās.

Izvērstu sarakstu skatīt likuma ‘’Pievienotās vērtības nodokļa likums’’ 2. pielikumā ‘’Maize, piens, mājputnu gaļa un olas, kam piemēro nodokļa samazināto likmi’’ (Pielikums 03.12.2025. likuma redakcijā, kas stājas spēkā 01.01.2026.) Kombinētās nomenklatūras pozīcija Nr.1905

Atslēgas vārds  – maize, tradicionālai maizes formai atbilstošs (apaļš, garens, formā cepts u.c.), kā arī citu tautu tradicionālās maizes formās veidots izstrādājums  (likuma 127. lpp.)

Latvijas Maiznieku biedrības (LMB) sagatavotais skaidrojums pielikuma Nr.2 sadaļai ‘’Izņēmumi, kam nepiemēros samazināto PVN likmi’’.

Konditorejas izstrādājumi:

Smalkmaizītes, maizītes, bulciņas – konditorejas izstrādājumi ar pildījumu, glazūru un cita veida apdari

Pīrādziņi – sīkizstrādājumi ar dažādiem pildījumiem, gan sāļiem, gan saldiem

Kruasāni – gatavoti pēc tradicionālas tehnoloģijas (ar ievērojamu tauku daudzumu no 25-40% no mīklas masas)

Tartes – konditorejas izstrādājumi ar sāļu vai saldu pildījumu

Dažādu veidu pīnes – konditorejas izstrādājumi pinumu, vijumu formas veidā, ar vai bez pildījumiem, apdari, paaugstinātu cukura, tauku daudzumu

Citi līdzīgu veidu konditorejas izstrādājumi – piem. kuliči, paska, babka, Stollen, Panettone u.c.

*izvērtējot izstrādājumu, jāņem vērā viss kritēriju kopums, jo konkrēti noteikt cukura daudzuma pielietojuma robežas apjomīgā sortimenta dēļ nav iespējams

*praksē: maize satur apmēram 1–5% tauku, konditorejas izstrādājumos (smalkmaizītes u.c. tauku saturs bieži ir 10–30% vai vairāk (kviešu maize ≈ 2–4% tauku, brioche vai sviesta bulciņas ≈ 10–20%, kēksi, kruasāni u.c. – vēl vairāk)

Miltu izstrādājumi ar samazinātu mitruma saturu:

Sausmaizīšu tipa izstrādājumi – piem. maizes grauzdiņi ar dažādām garšvielām/garšaugiem

Sausiņu tipa izstrādājumi – maizes čipsi, kviešu, rudzu ar dažādām piedevām – klijām, sēklām, žāvētām ogām, augļiem u.c.

Salmiņu tipa izstrādājumi – saldie, sāļie, maizes stienīši u.c.

Baranku tipa izstrādājumi – kviešu, rudzu, jauktu miltu ar dažādām piedevām – sēklām, klijām u.c.

Ekstrūzijas tipa produkti – galetes u.c.

Rīvmaize.

Sagatavoja:

Gunta Duka

LMB izpilddirektore

26191106