
08 Okt Valmierā – par amata saglabāšanu un maizes ceļu
LMB 8. oktobra diena aizvadīja Valmieras pusē. Pirmā tikšanās VT, iepazīstinot jaunos pārtikas nozares speciālistus ar iespēju – beidzot mācību iestādi, paralēli iegūt arī zeļļa kvalifikāciju/ diplomu atbilstošā profesijā. LAK prezidente Diāna Karaša kopā ar LMB izpilddirektore Gunta Duka iepazīstināja jauniešus ar amatniecības nozīmi, LAK darbību, apmācībām, diploma statusu, pašreizējo pieredzi un aicināja jau nākošajā gadā pievienoties zeļļu saimei. LMB-as apakšstruktūra ir ‘’Maiznieku Amata brālība’’ , kas apvieno fiziskas personas, kuras ieguvušas maiznieka amata meistara vai zeļļa diplomus jau kopš 1995. gada.
Otra ciemošanās ‘’Maizes ceļš’’ izvērtās bezgala sirsnīga – tikāmies Vaidavā, ar Valmieras Gaujas krasta vidusskolas/attīstības centra vadību, skolotājiem un jauniešiem, kuri apgūst profesionālo pamatizglītības programmu – mācās par koksnes materiālu apstrādātāju, mājkalpotāju, pārdevēja palīgu un pavāra palīgu.
Paldies tikšanās idejas autorei – pavāra amata meistarei un skolotājai Venerandai Belajai. Bija prieks dalīties zināšanās par maizes tapšanas ceļu, īpaši, rudzu maizi, par tās vērtību, pielietojumu ikdienā, gatavojot daudzveidīgas maltītes, kā arī degustējot maizi kopā ar Latvijā ievākto medu no medus.lv un SIA ‘’Pūre’’ ievārījumiem.
Lai Jums, jaunieši, veicas tālākajos darbos un profesijas izvēlē!