10. aprīļa saulainajā pēcpusdienā Rīgas Tūrisma un radošās industrijas tehnikumā tika sasniegts GARDS rekords – 40,5 metrus gara sviestmaize.

Tās tapšanā iesaistījās vairāk nekā 50 jaunieši un pedagogi no 12 Eiropas valstīm, starptautiskā pasākuma AEHT Youth Parliament 2026 ietvaros, kopā radot ne tikai rekordu, bet arī spēcīgu starptautiskas sadarbības piemēru.

Sviestmaizes pamatu veidoja 69 maizes klaipiņi no Latvijas Maiznieku biedrība biedru maiznīcām: Flora, Lielezers, Dona, un Lāči.

Tālāk jau sekoja gatavotāju improvizācija – salāti, gurķi, tomāti,  vārītā doktordesa no AS ‘’Gaļas nams Ādaži’’ un dažādie sieri no biedrības ‘’Siera klubs’’ biedriem, piena pārstrādes uzņēmumiem: Smiltenes Piens, Cesvaines Piens, PKS ‘’Straupe’’, LPKS ”Baltu piens”.

Par sadarbību paldies Pavāru klubs.

Īpaši paldies par milzīgo darbu, lai sagatavotu visus nepieciešamos vietējos produktus uz vairāk nekā 40 produktu izlases paplātēm, un profesionālo kopā sastrādāšanos RTRIT jaunajiem pārtikas speciālistiem: 2. kursa topošajiem pavāriem Elzai Runcei, Ričardam Preticam, Tomam Sorokinam un 3. kursa jauniešiem – Deividam Ārbergam, Artjomam Petrovam, Artūram Verškovam un Andrejam Volosanovam.

Visus mūs kopā saturēja un kā kuģa kapteinis vadīja šo darbu skolotāja Inese Bedeice. Sirsnīgs paldies par sadarbību un jaunu pieredzi!