No 04.09.-06.08.25. ‘’Rīga Food 2025’’ izstādē šogad nacionālajā kopstendā, ko organizēja Agroresursu un ekonomikas institūts (AREI) ar Zemkopības ministrijas atbalstu, Maizes ekspozīcijā saimniekoja maiznīcas – Dona, Lāči, Lielezers, Liepkalni, Priekule, Ķelmēnu maize un maiznieku sadarbības partneri – SIA ‘’Lanordija’’ un ‘’Puratos Latvia’’.
LMB biedri izstādes apmeklētājiem prezentēja gan jaunus produktus, gan atgādināja un plaši stāstīja par tradicionālajām vērtībām, īpaši, uzsverot rudzu maizes uzturvērtību, nozīmi mūsu latviskā galda kultūrā un vienkāršo pielietojumu ikdienā to ēdot, kā arī gatavojot dažādas maltītes.
Hallē Nr.1- Latvijas hallē, Latvijas Lauku izglītības un konsultāciju centra plašajā stendā kopā ar citiem Eiropas savienībā aizsargātajiem, īpašajiem Latvijas produktiem tika prezentēta Salinātā rudzu rupjmaize no maiznīcas ‘’Lielezers’’. Paldies AREI meitenēm par atsaucību un klātbūtni.
Foto: izstāde ‘’Rīga Food 2025’’, Ingrīda Punka, LMB arhīvs